白蘿蔔是蘿蔔的一種，為十字花科蘿蔔屬萊菔的新鮮根，蘿蔔的品種多，有白、紅、青，但以白蘿蔔最為普遍。
但很多人認為結節患者不能吃蘿蔔，真的是這樣嗎？ 不想結節癌變，飲食要注意什麼？ 一起來瞭解一下吧。
白蘿蔔的營養價值
白蘿蔔的營養比較豐富。 據分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白質0.6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0.5毫克、無機鹽0.8克、維生素C30毫克。
白蘿蔔是很常見的蔬菜，白蘿蔔的營養成分相當豐富，鈣質的含量是菠菜的4倍，維生素C是檸檬的10上。 鐵含量是肝臟和鰻魚的3倍，維生素B1比豆槳多60%，維生素B2則是牛肉的2倍。
白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。 白蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，説明消化。
結節就是炎症或非炎症性的各種損害所遺留下來的圓形、橢圓形或不規則形狀的硬結。
可發在身體的多個部位，比如乳腺結節、肺結節、肝結節、皮膚結節，其中乳腺結節和乳腺增生都是因為雌孕激素分泌旺盛，刺激身體各部位造成。
結節大部分都是良性的，但是如果持續增長，有發生惡變的可能性，少數可以自行消退。 但絕大多數結節有可能持續增大，需要手術處理。
【結節的類型】
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甲狀腺結節在人體內分泌系統中非常常見，其發病率也非常高，甲狀腺細胞異常增生，組織內有局限性腫塊。 即甲狀腺結節，甲狀腺結節在大多數情況下是良性的。
許多患者沒有任何癥狀，它們通常是偶然發現的，目前，相關結節的檢出率高達50%。
一般來說，甲狀腺結節是良性的，幾乎沒有惡性轉化，只有少數人可能有惡性轉化的問題。 在這種情況下，它們可以通過手術切除。
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